Une souris & des hommes

Pâtisserie – Librairie

Design Sébastien d’Evry
Réalisation Nouveaux Espaces
Date Février 2014

Cette pâtisserie –librairie située dans le 9ème arrondissement de Paris est la jolie histoire de la reconversion professionnelle autour de la pâtisserie de trois associés venant d’horizons différents. Le défi de cette réalisation était d’installer un laboratoire de pâtisserie complet dans un sous-sol relativement exigu.